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廚房位置選擇有哪些重要性

發布時間:2019-04-02 11:28:07  發布來源:深圳廚房設備公司


廚房位置選擇有哪些重要性,深圳廚房設備公司對這個問題有一定的看法。

很多沒有精心策劃的酒店廚房設位置往往不是很理想,因為很多的建筑限制,很難由廚房管理員來決策,如果在深圳廚房設計之前,我們就確定好位置,盡量多的考慮一些餐飲問題,讓運作作為一個整體,那么這里就以選擇廚房位置的重要性做一個探討。


廚房位置選擇有哪些重要性


我們在做廚房設計時,應該有以下原則:
 

1.省時省力。提高工作效率



2.減少投資,降低運行成本



3.位置不當影響經營效果


4.廚房位置得當,具有一勞永逸的作用

這里強調一下就是要慎重思考廚房位置,廚房位置一旦確定,對以后的工作效率的影響是長久的。如果重新改造,成本,時間等設備浪費等都是很大的。所以,廚房位置選擇非常重要。
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